Cocina de diseño, y lugar que te dejará con la boca abierta Un espacio donde la alta gastronomía se cita con el espectáculo. Ya puede considerarse como unos de los sitios de visita obligada en Madrid Situado en la plaza de colon, es el centro de ocio gastronómico más grande de Europa, con 6000 metros cuadrados, destaca su escenario situado para una acústica perfecta, en sus plantas estarás algunos de los mejores chef del país. la iluminación del recinto te dejara sin palabras, no hay nada parecido ni en Madrid ni en toda España, desde el primer minuto que pises platea te sentirás toda una estrella ya que se respira clase y diseño por todos lados.

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MENU CENA PLATEA 2019 BIENVENIDA Jamón Ibérico de bellota con pan de cristal y tomate Queso Margalet relleno de "Mel i Mato" con trufa blanca BOCADOS Salmón salvaje ahumado con blinis y crema de eneldo Carpaccio de gamba blanca con alcachofas y alioli de lima Ensalada de pulpo y quinoa con naranja, hinojo y ginger honey Gofre de calabaza con capón y ensalada de encurtidos El consomé PLATO PRINCIPAL Costilla de angus asada a baja temperatura con cremoso de boniato y lombarda salteada POSTRES Tarta New Year´s Eve Mini Tartaletas, turrones, tejas y trufas 12 uvas de la suerte BEBIDAS Cocktail Vino blanco y tinto Champagne PRECIOS CENA FOSO Y PATIO: Cena Espect.Foso Zona A+2 Copas: 230€ Cena Espect.Foso Zona B+2 Copas: 210€ Cena Espect.Foso Zona C+2 Copas: 190€ Solo Cena Espect.Foso Zona A: 210€ Solo Cena Espect.Foso Zona B: 190€ Solo Cena Espect.Foso Zona C: 170€ Cena Espect.Patio Zona A+2 Copas: 240€ Cena Espect.Patio Zona B+2 Copas: 220€ Cena Espect.Patio Zona C+2 Copas: 210€ Solo Cena Espect.Patio Zona A: 220€ Solo Cena Espect.Patio Zona B: 200€ Solo Cena Espect.Patio Zona C: 190€ 10% IVA no incluido * La visibilidad del espectáculo en El Foso es reducida MENU CENA CANALLA BITRÓ 2019 APERITIVO BIENVENIDA Ostra con horchata de galanga y sésamo negro Cucurucho de sammón con guacamole-wasabi PEQUEÑOS BOCADOS Canapé de vaca con anguila ahumada y cacahuete Tartar de atún picante con brócoli asado y salsa cesar Pastisset de bonito y Foie PRIMER PLATO Lubina asada con velouté de gambas y tallarines de calamar SEGUNDO PLATO Costilla de angus asada y ahumada con terrina de patata, panceta y jugo a la pimienta negra PRE-POSTRE Mago-Coco-Curry POSTRE Tarta untuosa de chocolate Valrhona con papel de oro y caviar de chocolate 12 uvas de la suerte BEBIDAS Cocktail Vino blanco y tinto Champagne PRECIOS CENA CANALLA (1ª PLANTA) Cena Espect.Canalla Zona A+2 Copas: 340€ Cena Espect.Canalla Zona B+2 Copas: 320€ Solo Cena Espect. Canalla Zona A: 320€ Solo Cena Espect. Canalla Zona B: 300€ 10% IVA no incluido‍